€ 4,00

180 g

PESO NETTO

2

PORZIONI

117

CALORIE
per 100 g

con passata di pomodoro di origine italiana

subito pronto

ricetta tradizionale

Una ricetta capo d'òpera

“Chistu è un piattu a la catanisa,
fattu apposta in onuri di
Vincenzu Bellini”.

Di origine catanese, la pasta cosiddetta alla “Norma” prende il nome dall’omonimo capolavoro di Vincenzo Bellini: per rappresentare la perfezione del suo sapore, la ricetta del sugo viene assimilata alla massima espressione del lirismo belliniano. Famosa in tutto il mondo, la “pasta Norma style” esporta ovunque le tradizioni culturali e i profumi etnei. Più recentemente, soprattutto in Sicilia, si usa condire con lo stesso sugo anche la pizza “alla Norma”.

Sugo alla Norma

Un sugo alla Norma, realizzato secondo la tradizione dell’omonima ricetta siciliana, con polpa di pomodoro italiano e melanzane selezionate con cura. Il condimento, adatto anche per la dieta vegana, si caratterizza per la sua palatabilità: è gustoso ma, al tempo stesso, leggero grazie alla frittura delle melanzane a temperatura controllata. Perfetto per condire pasta come penne, casarecce o bucatini. Per completare la preparazione aggiungete, prima di servire, una spolverata di ricotta salata e un po’ di basilico fresco.

INGREDIENTI
Polpa di pomodoro 68%, melanzane fritte (melanzane, olio di semi di girasole) 19%, olio di semi di girasole, cipolla, basilico 1%, zucchero, sale, olio extra vergine di oliva, aglio.
Connettore di acidità: acidro citrico.

Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 486 kJ – 117 kcal
Grassi totali 9.6 g
di cui saturi 0.9 g
Carboidrati 5.7 g
di cui zuccheri 4.8 g
Fibre 1.7 g
Proteine 1.3 g
Sale 0.52 g

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